從9月開(kāi)學(xué)季至今,江西萬(wàn)安、河南洛陽(yáng)、西藏雙湖等地接連爆出學(xué)生群體性食物中毒事件。
9月3日,江西省萬(wàn)安縣多所中小學(xué)爆出“營(yíng)養(yǎng)餐食材發(fā)霉、腐爛”問(wèn)題,數(shù)名學(xué)生出現(xiàn)腹痛嘔吐等癥狀。據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)生家長(zhǎng)上傳的網(wǎng)絡(luò)視頻顯示,由萬(wàn)安珍百味餐飲服務(wù)有限公司提供的食材中,大量白菜和土豆上出現(xiàn)發(fā)霉的黑點(diǎn)、黑斑。
9月12日,有報(bào)道稱(chēng)商水縣譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)食堂內(nèi)公示的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)菜單顯示的菜品為雞丁炒西葫蘆、蒜薹、雞塊等。但是,學(xué)生們吃的菜品卻與之嚴(yán)重不符,僅有半碗沒(méi)有任何配菜的素面條,學(xué)生們將面條泡水后下咽。
9月19日,有家長(zhǎng)通過(guò)12331向鳩江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局投訴舉報(bào),稱(chēng)鳩江區(qū)童馨幼兒園學(xué)生昨日吃的雞腿發(fā)臭,所使用的大米已霉變生蟲(chóng)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)經(jīng)初步調(diào)查,該幼兒園違反《食品安全法》相關(guān)規(guī)定并涉嫌犯罪。
最新的一例,便是10月中旬爆發(fā)的上海中芯國(guó)際學(xué)校食物霉變事件。
調(diào)查結(jié)果顯示,民辦中芯學(xué)校食堂存在蔬菜霉變、半成品提前標(biāo)注加工日期、調(diào)味品和半成品超過(guò)標(biāo)注的保質(zhì)期限等問(wèn)題。
多起校園食品安全問(wèn)題,暴露了學(xué)校食品安全監(jiān)管上的種種問(wèn)題。想要讓孩子們保質(zhì)保量地吃上真正的營(yíng)養(yǎng)餐,就必須建立全程透明的資金使用制度,對(duì)生產(chǎn)、加工、采購(gòu)、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督,做到源頭可控,全程可溯,有據(jù)可查。
也是十月中旬,泰州市姜堰區(qū)教育局就“校餐惠”學(xué)校食堂智慧監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)情況召開(kāi)發(fā)布會(huì),向全社會(huì)通報(bào)。
根據(jù)介紹,“校餐惠”將為學(xué)校食堂裝上“智慧眼”,讓轄區(qū)10萬(wàn)在校學(xué)生吃好吃飽,有望消除家長(zhǎng)在“繳的伙食費(fèi),有多少吃進(jìn)孩子的肚里?學(xué)校對(duì)食材的采購(gòu)存不存在貓膩?所有食材安不安全?”等問(wèn)題上的擔(dān)憂(yōu)。
食品安全無(wú)小事,關(guān)系到學(xué)生的身體健康,更是馬虎不得。只靠道德自律和輿論監(jiān)督,總會(huì)有一些不法之徒為了一己私利置孩子們的健康于不顧。只有建立起完整詳盡的監(jiān)督制度,才可以從法律上保護(hù)孩子們的餐桌安全。
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關(guān)注師生在校健康生活,為確保學(xué)校安全穩(wěn)定服務(wù),
為增強(qiáng)學(xué)校物質(zhì)基礎(chǔ)服務(wù),為師生提供優(yōu)質(zhì)后勤保障服務(wù),
為優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境服務(wù)。
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